ハーブ 【香味野菜】パクチーの育て方・増やし方の方法
パクチーについて 分類はセリ科コエンドロ属パクチーになります。 料理に使用されるパクチーは、別名をコリアンダーといい有名なハーブのひとつです。 独特の香りがあり日本でも注目を集め、家庭菜園でパクチーを育てる人も増えています。 ...
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シダ植物 【シダ植物】ヌカボシクリハランの育て方・増やし方の方法
ヌカボシクリハランついて 分類はウラボシ科ヌカボシクリハラン属ヌカボシクリハランなります。 常緑性のシダ植物で葉の大きさは１０～３０センチ程になり、クリハランに比べ小型になります。 葉の裏に付く胞子嚢群が円形で不規則に付くことからヌカボシ（...
山野草 【シラン】育て方・増やし方の方法
シランについて 分類はラン科シラン属シランになります。 古くから親しまれている植物で、寒さ・暑さに強く、丈夫で育てやすい種類になります。 気温が下がってくると葉は落ちてしまいますが、春の暖かい季節になると新芽が出てきて葉を茂らせてくれます。...
野菜 【コマツナ】育て方・増やし方の方法
コマツナついて 分類はアブラナ科アブラナ属コマツナになります。 江戸時代から東京で栽培されており、小松川地区の地名からコマツナ（小松菜）と名付けられたそうです。 カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウム等を多く含む優れた栄養野菜で、調理の幅も...
果物 【イチゴ】育て方・増やし方の方法
イチゴについて 分類はバラ科オランダイチゴ属イチゴになります。 果物でも人気があり、育て方も比較的に簡単で家庭菜園でも育てる事ができます。 子株から増やせるので毎年収穫を楽しむ事ができます。 育て方 用土 通気性...
山野草 【ノビル】育て方・増やし方の方法
ノビルについて 分類はヒガンバナ科ネギ属ノビルになります。 ネギやニラのような香りと辛さ、ラッキョウに似た味がする人気の春の野草です。 白い球根の部分や、葉・茎も食べる事ができ、刻んで薬味として使用したり、みそ汁や天ぷら等、料理に幅広く使わ...
シダ植物 【スギナ（ツクシ）】育て方・増やし方の方法
スギナについて 分類はトクサ科トクサ属スギナになります。 春の風物詩であるツクシを生やすシダ植物になります。 鍋に入れ弱火で煮だして作る、スギナ液はうどんこ病・さび病・べと病等を予防する殺菌剤になるので、無農薬栽培や有機栽培に利用する事がで...
野菜 【ブロッコリー】育て方・増やし方の方法
ブロッコリーについて 分類はアブラナ科アブラナ属ブロッコリーになります。 主枝の頂点に付くつぼみ（頂花蕾）を食べる事ができ、頂花蕾を収穫した後もわき芽をのばし葉の付け根につぼみ（側花蕾）ができるのでそちらも収穫し食べる事ができます。 鮮やか...
山野草 【スイセン】育て方・増やし方の方法
スイセンについて 分類はヒガンバナ科スイセン属スイセンになります。 早春に花を咲かせ春の訪れを告げる球根植物で、白・黄色・ピンク・緑・オレンジ等と様々な花の色があります。 品種により１本の茎から１本の花が咲くものや、何本も花を付けるものもあ...
園芸植物 【キンセンカ】育て方・増やし方の方法
キンセンカについて 分類はキク科キンセンカ属キンセンカになります。 名前の由来は花が黄金色の盞（さかずき）のように見える事から金盞花と名付けられたそうです。 やけどの治療効果や、神経をリラックスさせる効果があるとされ、ヨーロッパではハーブと...